DIATRA Mérnöki Iroda Kft.

Kérdése van? Kérdezzen minket...

DIATRA Mérnöki Iroda Kft.
e-mail: info@diatra.hu
Telefon: +36 20 975-6934

Hasznos információ

Kritikus infrastruktúrák védelme

Munkatársaink több éves tapasztalattal, igény szerint biztosítani tudják
kritikus infrastruktúrák
biztonsági összekötő személy feladatainak ellátását, agrárgazdasági ágazat élelmiszer alágazatának területén.

2018. január 1-től lépett életbe a 28/2017. (V.30) FM rendelet az élelmiszer vállalkozások által működtetendő önellenőrzési rendszerre vonatkozó követelményekről.

Az Ön vállalkozása kidolgozta és működteti a 2018. január 1-től kötelező rendszert?

Ismeretterjesztő előadások

Városi legendák, avagy tények és tévhitek az élelmiszeriparról

Élelmiszer biztonság a háztartásban

2016. december 13-tól a Magyarországon forgalomba hozott élelmiszereken kötelezően szerepeltetni kell a termék tápértékadatait.

Használja ki kedvező ajánlatunkat

Éttermét, pizzériáját, kávézóját, cukrászdáját átvizsgáljuk

élelmiszer-biztonsági és technológiai szempontok alapján,

és egy konzultáció keretében, ismertetjük az esetleges gyenge pontokat, válaszolunk kérdéseire.

HACCP, allergén tájékoztatás, anyaghányad nyilvántartás, dokumentációk, higiénia, oktatás, stb.

Figyelem

Kerülje el a büntetést!

A 36/2014. (XII. 17.) FM rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról 5§ (3) bekezdése 2015. július 1-én lépett hatályba, ami kimondja, hogy „Az élelmiszer-vállalkozónak belső eljárást kell kidolgoznia az allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek késztermékben való jelenlétére vonatkozó szóbeli tájékoztatás megadásának módjáról....

Hívjon minket és az ellenőrzés előtt elvégezzük a rendszer kiépítését, oktatását, dokumentálását!

"Több céggel is volt már szerencsém dolgozni, de mindig úgy éreztem, hogy ki vagyok szolgáltatva a folyamatosan változó átláthatatlan jogszabályoknak.

Eldöntöttem, hogy megkeresem azt a vállalkozást, aki úgy képviseli cégemet élelmiszer biztonság, termék jelölés, termékfejlesztés terén, mintha az övé lenne.

A Diatrások számos alkalommal bizonyították, hogy a legjobbak az élelmiszeripar, -élelmiszergyártás terén, ezzel sok felesleges idegességtől, büntetéstől és költségtől kímélték már meg eddig is.

Akiknek nagyobb céljaik vannak és át akarják látni a folyamatokat a vállalkozásukban, számukra Diatra Mérnöki Iroda fogja adni a jogszabályoknak való megfelelést, hogy nekünk csak az értékestéssel kelljen foglalkoznunk"

Kocsis Bálint
mesterszakács - séf
a "CSÍKOS" márka tulajdonosa

Rólunk írták

Attila és Zsolt tudásuk legjavát próbálták meg átadni az előadások és gyakorlatok alatt. A vizsgán nem "csak" egy képesítést szereztünk, hanem valódi ismereteket. Nagyon szimpatikus volt számomra az is, hogy az órákon nem létezett buta kérdés. Csak örülni (és persze gratulálni) tudok Nektek, amiért a pályán vagytok!

Manczinger Melinda
zöldség- és gyümölcsfeldolgozó

Rólunk írták

Nekem Traszkovics Zsolt tanította a HACCP ismereteket a szakácsképzésen amire járok.
Az egyetlen olyan oktató volt akinek érdekesek voltak az órái, és le is tudott kötni, főképp az előadásmód miatt. Rendesen sajnáltam, mikor véget értek vele az órák.

Ami pluszt még adott, és számomra példaértékű volt az a pozitív életszemlélete és a dolgokhoz, önmegvalósításhoz való hozzáállása, mentalitása.

Ebből szeretnék példát meríteni én is. Kevés ilyen emberrel találkozni manapság.

Szigeti Ivett

szakács hallgató

Üdvözöljük cégünk weblapján

Érdekességek az élelmiszertudomány rejtekeiből...

Kedves Látogató!

Vállalkozásunknál az élelmiszeripar egész területét lefedő, mérnöki precizitású, ugyanakkor gyakorlatias szemléletmódú szolgáltatást nyújtunk partnereink részére.

Tudomásunk szerint az országban egyetlen élelmiszeripari mérnöki szolgáltató cég vagyunk ahol szolgáltatásainkkal az élelmiszeripar gyártás, forgalmazás és oktatás teljes vertikumát lefedjük.

Természetesen vállalkozásunknál lehetőség van "hagyományos" konzultációra-tanácsadásra, de mi igyekszünk nem egy "szolgáltatást" nyújtani, hanem komplex megoldásokkal szolgálni ügyfeleinknek a technológia megtervezésétől, a termékre kerülő címkéig.

Az általunk tervezett, felügyelt élelmiszeripari üzemek költséghatékonyan, kiváló minőségű élelmiszereket állítanak elő.

Tapasztalataink alapján mind partnereinknek mind nekünk hasznos, ha a teljes technológiai, higiéniai folyamat egy kézben van, hiszen szükség esetén gyorsan és precízen tudunk beavatkozni.

Természetesen már meglévő üzemek gazdaságosabb működtetésében és jogszabályi megfelelésében is segítségükre tudunk lenni.

Az éttermek, kávézó, cukrászdák és az élelmiszeripar további résztvevői számára, kimondottan igényeik figyelembevételével kialakított megoldásainkat ajánljuk.

A nagy tapasztalaton és üzemi háttéren túl az általunk kialakított rendszerek jellemzően abban különböznek versenytársaink munkáitól, hogy mi itt is komplex szolgáltatást nyújtunk.

Nem csak egy működőképes HACCP rendszer dokumentációját adjuk, hanem azt be is vezetjük, igény esetén támogatjuk működését, ellenőrzünk, oktatunk, szemléletet alakítunk munkatársaiban.

Elkészítjük, bevezetjük az allergén tájékoztatási rendszert, anyaghányad nyilvántartásokat, további dokumentációt. Folyamatosan biztosítjuk a jogszabályi követést.

Partnercsomagunk segítségével munkatársainak több ideje marad a vendégekre, munkájuk végzésére, úgy hogy közben még a büntetésektől is megkímélheti vállalkozását.

Az élelmiszeripari dolgozókat, érdeklődőket, előadásokkal, oktatásokkal segítjük, de laikusok számára is örömmel tartunk ismeretterjesztő interaktív előadásokat.

Amennyiben partnereinkhez hasonlóan Ön is egy szakértő, gyakorlatias támogató csapatot szeretne a háta mögött tudni, kérem vegye fel velünk a kapcsolatot.

Üdvözlettel: